La Municipalidad de Villa del Totoral informa a la comunidad y a los actores vinculados al sector alimenticio sobre los alcances de la competencia territorial para la emisión del Carnet de Manipulación de Alimentos, conforme a lo comunicado por la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia.

En este sentido, se ha detectado la emisión de carnets por parte del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires a personas que residen o desarrollan sus actividades laborales en la Provincia de Córdoba.

Al respecto, se aclara que los carnets emitidos por jurisdicciones provinciales distintas a Córdoba no serán considerados válidos dentro del territorio provincial, salvo en aquellos casos en que el titular acredite haber residido, trabajado o desarrollado efectivamente actividades en la provincia emisora.

Se exceptúan de esta disposición los carnets emitidos por el Instituto Nacional de Alimentos (INAL), organismo con competencia en todo el territorio nacional, conforme a lo establecido por la normativa vigente.

Asimismo, se recuerda que la Provincia de Córdoba, a través de la Dirección General de la Industria Alimenticia, ha suscripto convenios de cooperación con municipios y comunas, fortaleciendo las competencias locales en la materia.

En virtud de lo expuesto, se recomienda a los manipuladores de alimentos realizar este trámite ante organismos con competencia territorial correspondiente, a fin de evitar inconvenientes administrativos o la invalidez del certificado.

Desde el Municipio se solicita a la comunidad prestar especial atención a esta información y ante cualquier duda, acercarse a las áreas correspondientes para recibir asesoramiento adecuado.